Talam Singkong
Talam Singkong 😍
Saurce : @ayuaudrey91
Rebake by : @aiai_tjhang
Bahannya ya =
Singkong parut 1kg
Kelapa parut 200 gram
300 gram gula merah
100 gram gulpas ( optional )
1/2 sdt garam
150cc santan kental
1/2bgks agar bening
Pandan 3 lbr
Caranya=
Masak sampai larut santan, gulamerah, gulpas, garam..masukkan daun pandan. Matikan api...saring..biarkan dingin.
Aduk jd 1..singkong, kelapa dan agar bubuk. Setelah rata tuang cairan gula. Aduk ..ratakan diloyang.
Kukus sekitar 40mnt.
Utk lapisan putih =
440 cc santan
100 gram tepung beras
40 gram sagu
1/2sdt garam
1sdm gulpas
Aduk jadi 1..saring.
Setelah singkong matang..tuang adonan putih ...kukus lg sekitar 10mnt.
Dinginkan..karena aku bikinnya malem..sampai pagi itu pas banget kalo dipotong pasti cakep. Gak nempel. .