Resep Nastar Keju Lembut dan Empuk Anti Gagal
NASTAR KEJU
By.@lisna_lisnawati71 (IG)
Bahan :
------------
450 gr tepung terigu segitiga biru
200 gr Mentega blue band
100 gr margarin palmia
3 butir kuning telur
100 gr gula halus
100 gr tepung maizena
2 sdm muncung susu bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan untuk Olesan :
--------------------------------
2 butir kuning telur
2 sdm minyak goreng
Sedikit pewarna makanan Kuning Telur
Bahan Isian :
----------------------
Selai Nanas
Topping :
---------------
Keju Kraff parut secukupnya
Cara Membuatnya :
-------------------------------
Kocok : Telur, Mentega, margarin, susu bubuk, gula halus dan vanili bubuk hingga tercampur rata
Masukkan Tepung terigu dan tepung maizena yang telah di ayak sedikit demi sedikit,aduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan
Siapkan loyang, olesi dengan mentega tipis²
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan, tengahnya beri isian selai Nanas,lalu tata adonan di loyang, lakukan hingga adonan habis
Oles dengan bahan olesan, lakukan hingga 2x olesan, taburi atasnya dengan keju parut
Panggang dalam oven hingga matang kuning keemasan!
Angkat dan biarkan dingin, lalu kemas dalam toples!