PISANG MOLEN
PISANG MOLEN
By @koleksiresepsj
.
Bahan:
8-10 buah pisang kepok/uli
Minyak untuk menggoreng
.
Bahan kulit:
40 gr margarin
40 gr gula tepung
1 butir telur
175 gr tepung terigu
15 gr gr tepung maizena
1/2 SDT garam
1/2 SDT vanili bubuk
1 SDM air
1 SDT minyak goreng
.
Cara membuat:
🌻 Campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis.
🌻 Giling adonan dengan penggiling mie (saya pakai mesin mie otomatis ya), potong memanjang dengan lebar sekitar 3 cm.
🌻 Lilit kulit ke pisang, tekan ujungnya supaya melekat dan tidak lepas.
🌻 Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sedang sampai kecokelatan.