BROWNIES KUKUS
BROWNIES KUKUS
NY. LIEM
Bahan A:
6butir telur
225gr gula pasir
Bahan B:
100gr tepung terigu
50gr coklat bubuk
-->ayak
Bahan C:
100gr dcc
175gr minyak
--->lelehkan
Bahan D:
2sdm skm
1sdm coklat meses
Cara:
●Kocok bahan a sampai mengembang dan kental lalu masukan bahan b aduk rata (atau kocok mixer speed rendah)
●Trakhir masukan bahan c aduk balik pakai spatula hingga rata.
●ambil adonan -+100gr campur dgn bahan d aduk rata, sisihkan
●Tuang lapisan pertama kukus hingga matang gunakan api sedang, lalu tuang adonan 100gr yg sdh dcmpur bahan d td kukus lg sampai matang -+5-7mnt
●Tuang sisa adonan kukus kembali sampai matang -+25-30 menit