KOLAK
KOLAK
Oleh : @yulichia88
Bahan:
Singkong, kolang kaling, onde2 (utk resep onde2nya dipostingan bawah ya)
1 liter santan kekentalan sedang
2 keping gula merah, klo kurang manis boleh tambahkan gula pasir
Secukupnya garam
3 lembar daun pandan ikat simpul
Cara:
1. Didihkan air sedikit dgn gula merah dan gula pasir trs saring, sisihkan
2. Masak singkong dgn santan,dan daun pandan, diaduk2 biar santan ndak pecah
3. Tunggu singkong matang, masukkan kolang kaling yg terlebih dahulu sdh direbus, baru tuang cairan gula merah, tambahkan garam, lalu masukkan onde2 yg sdh direbus terlebih dahulu, Test rasa, angkat dan sajikan..