Bolu Singkong

  Bolu Singkong



Bahan:

- 500 gr singkong parut, peras buang airnya

- 3 butir telur

- 75 gr gula pasir

- 1,5 sdm tepung terigu

- 2 sachet SKM

- 70 gr margarin, cairkan

- 1/4 sdt garam

- 1/4 sdt vanili

- 1/2 sdm SP

- Pewarna makanan


Cara:


• Parut singkong dan buang airnya, lalu sisihkan.


• Mixer telur, gula, garam, vanili sampai berbusa.


• Masukkan SP, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih mengental, lalu masukkan tepung terigu.


• Masukkan singkong parut, SKM, mixer dengan kecepatan rendah.


• Matikan mixer, masukkan margarin cair, aduk dengan spatula.


• Bagi adonan menjadi 3, kasih pewarna makanan.


• Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti, tuang 1 bagian adonan tadi. Kukus 10 menit dengan api besar, kemudian timpa dengan adonan warna yang lain dan kukus lagi 10 menit, lalu timpa warna ketiga dan kukus sampai matang.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel