TALAM SINGKONG

  RESEP TALAM SINGKONG



Bahan A :

1200 gr singkong yg sudah di parut (saya blender)

4 sdm tepung tapioka

1/2 sdt Vanila

1 sdt Garam


Bahan B:

300 gr Gula merah

100 gr Gula pasir

500 ml Santan Kental (1 butir kelapa)


Caranya :

1. Campur Bahan A, aduk rata.

2. Campur Bahan B, masak hingga gula larut, panas” kuku tuang ke bahan A, aduk rata.

3. Oleskan loyang 20cm dengan minyak, tuang adonan, kukus kurang lbh 1 jam .


Bahan Lapisan Putih :

500 ml Santan kental (dari 1 biji kelapa)

150 gr Tepung beras

2 sdm Tepung Sagu

1 sdt Garam

1 sdm Gula Pasir


Caranya :

Campur semua bahan jadi satu, kemudian disaring. Setelah singkong matang, tuang adonan putih, kukus lagi sekitar 15 menit / hingga matang. Dinginkan dahulu , kemudian keluarkan dari loyang agar adonan tidak lengket dan mudah dipotong.


Selamat Mencoba 🌸🌸

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel