Kue Karamel /Sarang Semut

  Kue Karamel /Sarang Semut



Sourec : @tri_prasetiana

Rebake : @anshy_andihamsiah


Bahan cair :

370 gram gula

450 ml air panas

200 ml SKM / creamer cair

150 gr campuran margarin(sy pakai blueband cake and cookies)

7 butir telur .


Bahan kering :

200 gr tepung terigu protein sedang

50 gr tepung maizena

2 sdt baking soda

1 sdt baking powder

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang sesuai dgn yang diinginkan,beri olesan margarin dan taburi tepung (tipis)

2.Panaskan gula dalam wajan (api kecil) cek sesuai kompor masing2 . Hingga gula mencair semua . Kemudian matikan api tambahkan air panas pelan2 sedikit2 aduk sampai karamelnya larut (sisihkan sampai agak hangat)

2. Masukan SKM dan butter cair ke cairan karamel aduk rata biarkan mencair (sisihkan)

3.Panaskan oven suhu 180°C

4. Kocok telur jadi satu . Masukan bahan kering. Kocok menggunakan whisk atau mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata dan halus.

5. Masukan larutan karamel ke adonan. Setelah adonan sudah homogen, selanjutnya tuang ke loyang dan masukkan ke oven. Panggang kurleb 45 menit / matang atau lakukan tes tusuk

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel