Pisang goreng pasir
Pisang goreng pasir
By: @masha_endeber
Bahan:
Pisang kepok, bagi 2 memangjang
Tepung pencelup:
5 sdm terigu protein sedang (kunci biru)
1 sdm tepung sagu
1 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir
Secukupnya air
Pelapis luar: breadcrumbs putih
Teburan: gula aren
Cara:
1. Buat tepung pencelup dengan mencampur semua bahan. Kekentalan sedang.
2. Pisang dicelupkan ke pencelup, baluri breadcrumbs. Goreng, angkat, tiriskan.
3. Tata di piring, taburi gula aren butiran halus.