KROKET SINGKONG

  KROKET SINGKONG



By: @jennynovembria


BAHAN KULIT :

600 grm singkong (berat bersih setelah dikupas,jd klo kotor berat singkong kira2 700 grm) diparut (air singkong jgn diperas agar tekstur kroket tdk alot)

200 grm kelapa setengah tua,parut memanjang

Garam secukupny kira2 1/2 sdt klo suka asin bisa ditambah jd 1 sdt


BAHAN ISI :

Abon sapi atau abon ikan


CARA MEMBUATNYA :

Aduk rata bahan kulit,pipihkan,isi dgn abon lalu bentuk bulat panjang,sambil ditekan2 agar tdk pecah waktu di goreng,setelah itu goreng dlm minyak panas dgn api sedang (kroket harus terendam minyak banyak agar tengahnya tdk mentah)hingga matang,angkat,sajikan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel