DONUTS

  DONUTS ⁣



By inovpelawi⁣

Bahan : ⁣

300 g tepung protein tinggi⁣

50 g gula pasir ⁣

10 g susu bubuk⁣

sejumput garam⁣

5 g ragi⁣

1 telur + susu/air dingin hingga beratnya 200-215 gr ⁣

30 g butter⁣

Cara : ⁣

1.. Campur rata terigu, gula pasir, susu bubuk, garam. Tambahkan ragi. ⁣

2. Campur kuning telur, susu/ air, aduk rata. Masukkan ke campuran tepung, sedikit demi sedikit, hentikan penambahan cairan jika adonan sdh dpt dipulung. Uleni 5 menit. ⁣

3. Tambahkan butter sedikit2, campur lalu uleni hingga kalis. Untuk cara mengulen dgn tangan ba diliat di matongtutorial 🙂 .⁣

4 . Taruh adonan di mangkuk yg tlh diolesi sedikit minyak, tutup dgn plastic wrap, diamkan di tmpt hangat kurang lbh 45 menit-1 jam atau hingga mengembang 2x lipat. ⁣

5. Setelah mengembang, kempiskan, bagi adonan @ 40 g, bentuk bulat, tutup dgn plastic wrap, diamkan di tmpt hangat sekitar 20 menit. ⁣

7. Goreng dlm minyak banyak dgn api kecil. Dinginkan. Beri toping.⁣


Jangan lupa follow ya bunda, untuk mendapatkan update resep2 terbaru kami

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel