Buko Pandan

  Buko Pandan



by @fridajoincoffee


Bahan puding pandan:

1 sachet bubuk agar warna hijau

700 ml air

6 sdm gula pasir

3 tetes pasta pandan


Bahan saus:

250 ml whipping cream/susu evaporasi

120 gr susu kental manis

3 tetes pasta pandan


Bahan tambahan:

Kelapa muda serut

Nata de coco


Cara Membuat:

1. Buat puding pandannya, campurkan bahan puding pandan: bubuk agar, gula pasir dan air. Rebus dengan api kecil dan diaduk hingga mendidih, lalu tambahkan pasta pandan, aduk rata. Tuang di atas loyang 24x24. Dinginkan. Lalu potong dadu.

2. Siapkan wadah saji. Campurkan whipping cream/susu evaporasi dan susu kental manis, tambah pasta pandan, aduk rata.

3. Tambahkan kelapa serut, sagu mutiara, nata de coco, lalu puding pandan.

4. Sajikan ketika dingin. .. ..

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel