BUGIS MANDI⁣

  BUGIS MANDI⁣



By @masak.kreatif⁣

250gr tepung ketan⁣

2 sdm makan tepung beras⁣

250ml air hangat⁣

Garam, secukupnya⁣

Pasta pandan Asli, saya pakai kira-kira 4 sdm makan. .⁣

Cara membuat pasta pandan:⁣

15-20 lembar daun pandan, blend dg air kira2 300ml air (pokoknya sampai bledernya bisa muter)terus di endapkan dlm botol selama minimal 5 jam. Simpan didlm kemari es jus pandannya. Yg dipakai endapannya yg berwarna ijo pekat ya, air beningnya dibuang.⁣

.⁣

Cara membuat:⁣

Campur semua bahan kering, lalu masukan pasta pandan dan air hangat uleni hingga kalis.⁣

.⁣

Bahan isian/Unti kelapa⁣

1/2 bh kelapa, kupas lalu parut⁣

150gr gula pasir⁣

2 lembar daun pandan⁣

Vanili, secukupnya⁣

Garam, secukupnya⁣

Cara membuat: ⁣

Campur semua isian, masak semua bahan isian dg wajan. Aduk terus hingga kelapa matang kering(jangan sampe gosong ya).⁣

.⁣

Cara membuat:⁣

Olesi tangan dg minyak, ambil bahan kulit, lalu beri isian. Kemudian kukus salam 8 menit. Jangan dibuka tutup ya nanti kue nya beleberan, atau pake cup cetakan juga bisa. *air kukusanya dipanaskan dlu⁣

*alasi kukusan dg daun pisang/oles minyak goreng.⁣

.⁣

Vla santan:⁣

65ml santan instan atau bisa diganti dg bubuk creamer.⁣

200ml air⁣

1 sdm maizena⁣

Garam, secukupnya⁣

Masak semua bahan vla, aduk hingga meletup-letup.⁣

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel