BUBUR MUTIARA
BUBUR MUTIARA
By: @mariaulfah1357
Bahan:
1 bungkus sagu mutiara
½ liter air
Gula pasir secukupnya
1 lembar daun pandan
Sedikit garam
Saus santan:
200 ml santan
¼ sdt garam
1 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Rebus air bersama daun pandan hingga mendidih.
2. Masukkan sagu mutiara, masak sampai mendidih, masukkan gula pasir. Aduk-aduk kira2 5 menit lalu matikan api. Diamkan 30-40 menit, lalu nyalakan api kembali n aduk2 sampai sagu mutiara matang, tambahkan air bila perlu agar sagu mutiara tidak menggumpal. Angkat, sisihkan.
3. masak saus santan hingga mendidih. Aduk terus agar santannya tidak pecah.
4. Sajikan bubur sagu mutiara bersama saus santan.