Chocolate cake
Chocolate cake
Lathifa
Bahan-bahan
220 gr terigu
200 gr gula pasir putih (blend)
100 gr coklat bubuk
3 sdm maizena
1 sdm baking powder
1 sdm soda kue
2 jumput garam
200 ml minyak sayur
200 ml butter cream / butter milk/yoghurt
4 butir telur
100 ml air hangat
Langkah
Panaskan oven suhu 160 darcel, alasi loyang uk.22 dengan baking paper, oles bagian bawahnya aja
Dalam mangkuk besar, ayak menjadi 1 semua bahan kering, masukkan minyak, butter cream ke dalam campuran tepung, lalu kocok asal rata saja dengan speed rendah,
Lalu masukkan telur satu persatu, dan tuang air hangat sambil tetep trs di kocok asal rata dgn speed rendah. untuk pengocokan jgn terlalu over, cukup sampai tercampur rata
Tuang pada loyang, panggang dengan suhu 160 darcel, sampai matang
Setelah matang, biar kan cake tetap dalam loyang sampai dingin, stelah dingin baru keluarkan cake, potong2, siap di sajikan