BOLU GULUNG PELANGI MINI
BOLU GULUNG PELANGI MINI
By @kidung_jingga
Bahan :
4 telur
150 gr gula pasir
1/2 sdm emulsifer
125 gr terigu
25 gr (1 sachet) susu bubuk dancow
160 ml minyak
Filling : buttercream & Strawberry jam (optional)
Cara Membuat :
1. Mixer kecepatan tinggi telur, gula, emulsifer sampai mengembang kental berjejak.
2. Kecilkan mixer masukkan terigu, susu hingga tercampur rata, terakhir masukkan minyak.
3. Bagi adonan sesuai warna.
4. Kukus warna pertama 5 menit (kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dulu).
5. Timpa dengan warna kedua, kukus lagi 5 menit sampai warna terakhir kukus 15 menit.
6. Angkat, tunggu hangat-hangat keluarkan dari loyang.
7. Tunggu agak dingin baru dipotong-potong.
8. Isi dengan isian, gulung deh