APEM PANGGANG

  APEM PANGGANG



By: dhiahoddie


Bahan :

125 gr tape singkong

225 gr gula pasir

250 gr tepung beras

60 gr tepung terigu

1 sdt ragi instan

1/2 sdt garam

400 ml santan

2 lbr daun pandan


Cara membuat :

1. Rebus santan dan daun pandang sampai mendidih, angkat dan dinginkan. Sisihkan.

2. Lumatkan tape dan gula pasir sampai halus, masukkan tepung beras, tepung terigu, ragi instan dan garam. Aduk rata.

3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk sampai halus dan tidak bergerindil. Saring. Diamkan 1 jam (tutup kain kering)

4. Panaskan cetakan snack maker (bawah cetakan bisa di alas seng biar kue gk cepet gosong), oles margarin tipis2. Tuang adonan sampai penuh, tutup cetakan. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Resep di atas jadi 14 pcs.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel