Resep Candil Ubi Kuning Pemecah Kebingungana Jika Bunda Punya Stok Gula Merah Buanyaakk

 CANDIL UBI KUNING



Recook by @aniktriwina (IG)


Bahan :


300 gr ubi yang sudah dikukus dan dihaluskan

50 gr kanji (saya tepung ketan)

750 ml air

200 gula merah, sisir halus

1 lembar daun pandan


KUAH SANTAN

Bahan :


1 bungkus santan kara

150 ml air

1/4 sdt garam

1/2 sdt tepung ketan larutkan dng sedikit air

Cara Membuat :


Dalam wadah campur ubi kuning halus tambahkan tepung ketan sampai bisa dipulung (berat tepung ketan sesuaikan dengan keadaan ubinya,kadang ada yg berair kadang ada yg keset seperti punyaku).

Pulung, bulatkan sebesar jempol tangan lakukan hingga habis (besar kecilnya sesuai selera)

Panaskan air dalam panci dan daun pandan tunggu sampai mendidih!

Masukkan butiran Candil!

Masukkan gula merah tunggu sampai Candil mengapung dan gula merah mencair!

Dalam wadah masukkan larutan tepung ketan aduk rata, tuang kepanci!

Aduk rata sampai mengental dan matang!

Matikan api!


Cara Membuat Saos Santan :


Campur semua bahan dalam 1 wadah!

Masak dengan api kecil sampai mendidih!

Tunggu sebentar, matikan api!

Siap digunakan!


Penyajian :


Taruh bubur Candil dalam mangkok tuang dengan santan. 

Enak disajikan saat hangat atau dingin mantaaap😋

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel